DURUM ANALİZİ
DIŞ ÇEVRE ANALİZİ
Rekabet Çevresi
Nescafe 3’ü 1 aradanın içecek kategorisindeki ana rakipleri rekabetin 4 kategorisi içerisinde analiz edilmiştir.
Aşağıdaki şekil Nescafe 3’ü 1 aradanın her kategorideki rekabet çevresini göstermektedir.
Marka Rekabeti |
Ürün Rekabeti |
Jenerik Rekabet |
Toplam Bütçe |
Besame |
Çay |
Su |
Bisküvi |
Jacobs |
Sıcak Çikolata |
Meşrubatlar |
Çikolata |
|
Kahve |
|
Hazır Çorba |
NESCAFE 3ü1 Arada
İçindekiler: Şeker, kahve beyazlatıcısı(glikoz şurubu, hidroje palm yağı, sodyum kazeinat), stabilizatör(potasyum fosfat), asitliği düzenliyici(sodyum fosfat, sodyum sitrat), emülgatör(mono gliseritler,diasetil tortorik asit esteri), topraklanmayı önleyici(silikon dioksit), hazır çözünebilir kahve.
Bulanabilirlilik: Süpermarket, zincirmarket, market, bakkal ve büfelerde bulunabilmektedir.
Tutundurma: Televizyon, dergi ve bilboard reklamları.
Sponsorluklar
Word – of – mouth reklam
Ödüller: 2003’ün en büyük finansmanı ödülü
Özet: Nescafe 3’ü 1 arada pazara ilk giren kahve karışımı olarak(pazara giriş tarihi:25.04.2002) sıcak içecek pazarında büyük bir etki yarattı. Bu etkinin kaynağı uygun fiyatı ve günümüzde çok önemli bir unsur olan zaman açısından pratik ve hızlı kullanım avantajı sağlamasıdır.
BESAME 3ü1 Arada .................. Fiyat
İçindekiler: Şeker, yağsız süt tozu(glikoz şurup, sertleştirilmiş bitkisel yağ, laktoz, sodyum kazeinat, stabilizatörler: E340, emülgatör, E471, E472c, serbest akış ajanı, E341, hazır kahve.
Bulunabilirilk: Süpermarket, market, bakkal ve büfelerde.
Tutundurma: Kısıtlı tutundurma
Özet: Pazara Necafe ‘ü 1 aradadan sonra 06.11.2002 tarihinde , Nescafe 3’ü 1 aradaya rakip olarak girmiştir. Kısıtlı tutundurma çabalarından dolayı ürün halk tarafından bilinmemektedir.
JACOBS 3ü1 Arada..................... (Fiyat )
İçindekiler: Şeker, glikoz şurubu, hazır kahve (%13), hidrojene bitkisel yağ, stabilizatorler (potasyum fosfat, sodyum polifosfat ) , süt proteini, emülgatör ( yağ asitlerinin mono ve digliseridler ), topaklanmayı önleyici (silikon polifosfat ), renklendirici (karotenler )
Bulunabilirlik : Süpermarket, market, bakkal ve büfelerde
Tutundurma : Kısıtlı tutundurma
Özet: Pazara, Nescafe 3’ü 1 aradadan sonra 04.03.2003 tarihinde rakip olarak girmiştir. Kısıtlı tutundurma çabalarından dolayı ürün halk tarafından bilinmemektedir.
Ekonomik Çevre
Türkiye kısa zaman önce büyük bir ekonomik kriz geçirmiştir. Bu ülke genelinde halkın satın alım gücünü çok etkilemiştir ve yüksek oranda düşürmüştür. Ülkemizde işsizlik oranı da yüksektir.
Son zamanlarda tam olarak düzelmemiş olsa da ekonomik istikrar sağlanmaya başlamıştır. Enflasyon ve faizler düşmeye başlamıştır ve düşmeye devam edeceği beklenmektedir.
Ekonomide sağlanan tüm bu gelişmeler, halkın ekonomiye olan kötümser bakışını değiştirmiştir ve artık Türk toplumu ekonomiye daha iyimser bakmaya başlamıştır. Halkın alım gücü ve tüketim yapma eğilimleri de artmıştır.
Fakat ürünümüz ,zaten ucuz bir ürün olduğumuzdan ekonomik çevreden çok da fazla etkilenmemektedir.
Politik ve Yasal Çevre / düzenleyici Çevre
Son seçimlerde iktidara gelen AKP hükümetinin bizim ürünümüzün satış veya üretimi etkileyecek yeni bir düzenlemesi olmamıştır. Bu hükümetin tek başına iktidara gelmesi ile ekonomide gelişen düzelmeler ekonomik çevrede anlatılmıştır.
Hükümetlerle olan ilişkimizde ise bugüne kadar herhangi bir sorun yaşanmamıştır.
Yasalar açısından incelendiğinde ise; ürünümüz Sağlık Bakanlığı’nın ve Tarım köy İşleri Bakanlığı’nın onayından geçmiştir. Yasalara uygun olarak üretim yapılmaktadır..
Sosyo-Kültürel Çevre
Türk toplumu çay ve Türk Kahvesi tüketim alışkanlığı çok yüksek olan bir toplumdur. Fakat son yıllarda hazır kahve tüketiminde de büyük bir artış olmuştur. Genç nüfusu çok yüksek ve artmakta olan Türkiye’de genç nüfusun hazır kahve tüketiminde etkisi yüksektir. Kahve tüketiminin artması ile değişen bu sosyo-kültürel trend bizim için fırsat yaratmaktadır.
Ayrıca günümüzde zaman çok önemli bir unsur haline gelmiştir. Nescafe 3’ü 1 arada da pratik ve hızlı kullanım özellikleri sağlaması ile avantaj elde etmektedir.
Günümüzde değişen bir başka sosyo- kültürel unsur ise toplumun sağlıklı beslenmeye verdikleri önemin artmasıdır. Bu eğilim müşteri istek ve ihtiyaçlarının değişmesine, dolayısı ile de müşteri profilinin değişmesine neden olmuştur. İnsanların kafein içermeyen ve diabetik ürünleri olan talebi artmaya başlamıştır.
MÜŞTERİ ÇEVRESİ
Expanded 5W modeli ile açıklanmıştır..
1-) Mevcut ve potansiyel müşterilerimiz kimdir? (Who?)
Ø Gençler ve hazır kahve içme alışkanlığı olanlar bizim mevcut müşterilerimizdir.
Ø Potansiyel müşterilerimiz ise kahve içmeyenler ve diğer markaları tercih eden kişiler ve gençlerdir.
Ø Ürünümüz genelde tek içimlik bir ürün olduğundan dolayı kullanan kişi kendisi satın almaktadır.
2-) Müşterilerimiz bizim ürünümüzle ne yaparlar? ( What? )
Ø Nescafe 3’ü 1 arada tamamlayıcı ürünleri olan süt ve şekeri içeriğinde bulundurmaktadır. Dolayısıyla bu ürün alınırken bu tamamlayıcı mallar yanında satın alınmamaktadır.
Ø Toplumumuzda bazı kişilerin kahve ile tatlı tüketme alışkanlıkları vardır bu nedenle Nescafe 3’ü 1 arada alırken yanında çikolata, kek gibi ürünlerde satın alınabilmektedir.
3-) Müşteriler ürünümüzü nereden satın alırlar? ( Where ? )
Ø Zincir marketler, süpermarketler, marketler, bakkallar ve büfelerden satın alınabilmektedir. Yapılan araştırmalara göre ürünümüz en çok bakkallardan satın alınmaktadır.
Ø Çok fazla olmasa da ürünümüz zincir marketlerden, internet üzerinden yapılan alımların arasında da bulunabilmektedir.
4-) Müşterilerimiz ürünümüzü ne zaman satın alırlar? ( When?)
Ø Nescafe 3’ü 1 arada tüketimi genel olarak mevsimlik değildir. Özellikle “heavy user”lar için mevsimler arası tüketim farkı yoktur. Fakat göreceli olarak heavy userların dışında yazın sıcak içeceklere olan talep azaldığından Nescafe 3’ü 1 arada ya olan talep de azalmaktadır. Bu nedenle Nestle Nescafe 3’ü 1 aradanın soğuk versiyonu olan “3 in 1 ice” ı da piyasaya sürmüştür.
Ø Tutundurma çabaları, özellikle ürünü tanıtıcı reklamlar, ürünün tüketimini arttırmaktadır. Aynı zamanda ürünümüzün 8’li ekonomik pakette de satışı yapılmaktadır. Bu da ürünümüzün tüketimini olumlu yönde etkileyen bir faktördür.
5-) Müşterilerimiz bizim ürünümüzü niye satın alırlar? ( Why?)
Ø Ürün müşterilerin sıcak içecek ihtiyacını gidermektedir.
Ø Ürünümüzün tercih edilmesini sağlayan en önemli özelliği pratikliği ile tüketiciye zaman kazandırmasıdır.
Ø Ürün tamamlayıcılarının tek bir poşette en iyi tadı verecek şekilde toplamıştır. ( İki senelik bir çalışma sonrası ortaya çıkmıştır. ) Bu nedenle yanında tamamlayıcı malların alınmasına gerek duyulmamaktadır.
Ø Nescafe 3’ü 1 aradanın diğer markalar arasından tercih edilmesinin sebeplerinden biri karışım kahve pazarına ilk giren marka olmasıdır. Diğer bir önemli etken ise müşterilerin Nescafe markasına karşı olan bağımlılıklarıdır. Bu nedenle ürünümüz sadece tutundurma çabaları gibi geçici nedenlerden dolayı değil asıl olarak Nescafe markasına olan güven ve alışkanlık nedeniyle tercih edilmektedir.
Ø Genelde ürün fiyatı düşük olduğundan dolayı ürün nakit olarak alınmaktadır.
6-) Müşteriler bizim ürünümüzü niye satın almazlar? ( Why not? )
Ø Ürün çeşitliliğimiz az olduğundan müşterilerimizin bazı ihtiyaçlarını karşılayamamaktayız. Bizim Nescafe 3ü 1 arada için tek bir aromamız varken, marka rakiplerimizden biri olan Besame 3ü1 arada, değişik aromalı versiyonları ile ürün hattını çeşitlendirerek müşteri ihtiyaçlarına cevap vermektedir.
Ø Nescafe 3ü 1 arada sadece 18gr.’lik paketlerde ve bu 18gr lik paketlerden oluşan 8’li ekonomik paketiyle satılmaktadır. Fakat evde tüketim için daha ekonomik olabilecek büyük kavanozlarda, ölçekleriyle beraber satılması tüketicilerimizin ihtiyaç duyduğu bir durumdur. Nescafe bunu karşılayamamaktadır.
Ø Karışım kahveler pazarda yeni olduğundan ürünü denemeyen insan sayısı fazladır.
İÇ ÇEVRE
MİSYON : En yüksek kalite ve güvenlik standartlarında üretim yaparak, Türk tüketicisinin damak tadına uygun en sağlıklı ürünleri sunmak, kalite anlayışı ile sektörde öncü olmak.
EKLER:
Pazarın büyüme oranı %10’un üzerinde olmasından dolayı karışım pazarına hızlı büyüyen pazar diyebiliriz. Rekabet çevresinde de belirttiğimiz gibi ürünümüz lider bir üründür. Pazarın büyüme hızı da yüksek olduğu için yatırımlarımızı arttırmamız gerekmektedir. Yıldız ürünümüzü yıldız konumunda tutmaya devam edebilmek için çok fazla tutundurma çabalarında bulunmalıyız. Ürün yeni bir ürün olduğundan mutlaka denenmesini sağlamalı ve ürünü tanıtmalıyız.. Tüm bunlar yüksek yatırımlar gerekmektedir. Pazara bizi izleyenler olarak giren rakiplerimize karşı pazar payını kaybetmemek için çalışmalarımızı sürdürmeliyiz.